Sorbet de Banana com Castanhas: Receita Saudável, Sem Açúcar e Sem Lactose

Está em busca de uma sobremesa saudável, deliciosa e fácil de fazer? O sorbet de banana com castanhas é a opção ideal para quem quer se refrescar sem abrir mão da nutrição! Essa receita é vegana, livre de açúcar refinado e lactose, perfeita para incluir no seu dia a dia ou no cardápio dos seus pacientes (se você for nutricionista).

Uma sobremesa saudável e funcional

A banana congelada garante uma textura cremosa natural, dispensando o uso de leite ou creme. Já as castanhas oferecem crocância e um toque especial de sabor, além de serem ricas em gorduras boas, minerais e antioxidantes.

Benefícios do sorbet natural:

Sem ingredientes industrializados

Rico em fibras e potássio

Promove saciedade

Perfeito para lanches leves ou pré-treino

Receita do Sorbet de Banana com Castanhas

Ingredientes:

3 bananas maduras congeladas

1 colher de sopa de castanhas picadas (do-pará, de caju, nozes...)

(Opcional) gotas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo:

1. Bata as bananas congeladas no processador até formar um creme.

2. Acrescente as castanhas e bata mais um pouco.

3. Sirva na hora ou leve ao congelador por 30 minutos para mais firmeza.

Finalize com castanhas extras ou folhas de hortelã para um toque especial!

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